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खाद्य तेल को बार-बार उपयोग में लाये जाने से होने वाले स्वास्थ्य संबंधी विकारों (हृदय रोग, मोटापा, लीवर से संबंधित रोग) की रोकथाम के दृष्टिगत ईट राईट इंडिया अभियान के तहत संचालित नवाचारों में त्मचनतचवेम व िन्ेमक ब्ववापदह व्पस ;त्न्ब्व्द्ध नवाचार प्रमुखतया से हैं। इस नवाचार के तहत ऐसे खाद्य कारोबारी, हलवाई, मिठाई, नमकीन निर्माता व ऐसे खाद्य पदार्थ जहां खाद्य तेल का प्रयोग बड़ी मात्रा में किया जाता है, को जागरूक किया जा रहा ह,ै साथ ही खाद्य तेल में टोटल पोलर कंपाउंड ;ज्च्ब्द्ध की मात्रा भी चेक की जा रही है। हरिद्वार जनपद में इस अभियान का क्रियान्वयन आरंभ किया गया है। सहायक आयुक्त, खाद्य संरक्षा, श्री महिमानंद जोशी द्वारा अवगत कराया गया कि आगामी त्यौहारी सीजन (नवरात्र/दीपावली) के दृष्टिगत ऐसे सभी प्रतिष्ठान संचालकों को इस नवाचार से अवगत कराते हुए इसे जोड़ा जाएगा। इस अवसर पर केशव देव इंडस्ट्रीज, हरिद्वार के प्लांट मैनेजर श्री रवि शंकर शर्मा द्वारा 1250 लीटर अप्रयोजित खाद्य तेल एग्रोगेटर को उपलब्ध उपलब्ध कराया जा चुका है, जिस हेतु उपायुक्त (मुख्यालय) श्री गणेश कंडवाल, राज्य नोडल अधिकारी, ईट राईट इंडिया अभियान, द्वारा संबंधित को प्रशस्ति पत्र देकर सम्मानित किया गया

 

By amit